Dopřej si nevšední kulinářský zážitek z kynutého těsta. Dobře zpracované těsto namotej na klacek (z nejedovatého stromu nebo keře) a trpělivě opékej nad ohněm. Ochucený „had“ skořicovým cukrem připomíná známý trdelník. Hada si můžeš připravit i ve slané variantě či různě experimentovat s kořením.

Pokud chceš využít receptu na kynuté těsto, tak tady je:

Ingredience (množství si uprav podle sebe, ale poměry zachovej):

• 500 g hladké mouky
• půl kostky čerstvého droždí
• 250 ml vlažného mléka
• 50 g másla (rozpuštěné)
• 1 vejce
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli

Postup:

• Droždí rozdrob do vlažného mléka, přidej cukr a nech 10 minut stát, dokud nezačne pěnit.
• V míse smíchej mouku, sůl, vejce, rozpuštěné máslo a mléko s droždím. Vypracuj hladké těsto, které se nelepí na ruce.
• Zakryj těsto utěrkou a nech ho na teplém místě kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Splněním tohoto úkolu získáš 3 body.

Splnil jsi úkol? Přihlaš se a klikni zde na tlačítko!